D'altra banda, amb els avenços tecnològics en medicina i l'augment de la ciutats, comporta que; poc a poc ens estem quedant amb zones agrícoles més pobres utilitzades una i altra vegada davant d'una demanda alta d'aliments.
Llavors, en uns centenars d'anys, ¿podrem cultivar de la mateixa manera? Jo no puc evitar-ho perquè Rappel no m'ha deixat la seva bola de vidre, però els cultius hidropònics poden ser una nova forma de conrear en qualsevol lloc, ja que no necessitem terra i podem controlar els nutrients i les plagues del nostre cultiu.
Com és un cultiu hidropònic?
La hidroponia és un mètode de cultiu que prescindeix de la terra per substituir-lo per substrats (encara que no cal que estiguin presents) i en el que s'utilitza a l'aigua com a element de transport per donar a la planta els nutrients. Això vol dir, que estem davant d'un mètode que no necessita de molts recursos i que és molt sostenible, ja que podem controlar en tot moment la nutrició de la nostra planta.
És un conjunt de tècniques que substitueix a terra també és denominada agricultura sense terra. La hidroponia et permet dissenyar estructures simples i / o complexes afavorint les condicions ambientals idònies per a produir qualsevol planta de tipus herbaci aprofitant en la seva totalitat qualsevol àrea (terrats jardins, terres infèrtils, terrenys escabrosos, etc) sense importar les dimensions com l'estat físic de aquestes.
No penseu que és un mètode modern com pot ser el vostre mòbil. Una de les Set Meravelles del Món Antic tenia aquest mètode de cultiu. Els Jardins Penjants de Babilònia van ser construïts al segle VI ac. i ja comptaven amb aquest mètode!
Per què utilitzar la hidroponia per produir?
A continuació et mostrem un quadre dels aspectes essencials per a la producció en sòl com en hidroponia mostrant les grans avantatges d'aquesta sobre el sòl perquè puguis crear el teu propi criteri.
Característiques essencials Sobre sòl Sense sòl
Nutrició de la planta És difícil controlar a causa de Es té estabilitat permetent
la seva variabilitat pel medi ambient
Espaiament Es limita la seva fertilitat i Altes densitats i major
la densitat de plantació és menor aprofitament d'espai i llum
Control de mala herba Es té més presència Disminueix la població i
de males herbes resulten gairebé inexistents
Malalties i patògens en el sòl Són propenses a malalties No existeixen patògens
produïdes per terra
Aigua Tendeix a un estrès hídric No hi ha tal estrès
